') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

MAFFIGA PIZZABULLAR!


God Morgon alla helgfirare!
Här blev det ingen vidare sovmorgon eftersom Mollie tyckte att det var dags att gå upp 6.15.......
Behöver jag tillägga att jag inte var så pigg på det? :D
Men vad gör man när det behövs kissas, drickas......m.m.
Men vi mös i alla fall i soffan med täcke och kuddar så det känns ändå som man fick ladda batterierna lite.
Idag får ni ett recept på Pizzabullar som jag bakade till barnen på jobbet som mellanmål.
Dom blev väldigt uppskattade och när jag kom hem beslöt jag mig för att göra ett gäng härhemma också och ha i frysen.
Jag tycker att man även kan ha dessa på en buffé, barnkalaset och såklart är dom perfekta att ta med på utflykten.










Det här behöver du till ca 40 st:




DEG:


½ dl olivolja, eller annan olja.
5 dl vatten
50 g jäst
1 msk socker
1 tsk salt
1 ägg
3 dl grahamsmjöl (om man vill ha helt ljusa bullar ersätter man bara detta med vetemjöl)
10 dl vetemjöl






FYLLNING:

Chilisås eller ketchup
Finstrimlad rökt eller kokt skinka, bacon eller salami är också gott!
riven ost
oregano
uppvispat ägg till pensling




Gör Så Här:


1. Blanda vatten och olja och värm så att blandningen blir fingervarm. Smula i jästen, häll i salt och socker. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt ägget och allt mjöl förutom 2 dl. Arbeta till en smidig deg. Ta hjälp av líte mer mjöl om så behövs.



2. Degen ska jäsa i 30 minuter. Arbeta därefter degen på mjölat bakbord. Dela den mitt itu. Kavla ut till en rektangel, ca ½ cm tjock. Bred på 1 dl chilisås eller tomatketchup, men lämna ca 1 cm fri på ena långsidan. Strö på finstrimad skinka, ost och krydda. Rulla ihop som en rulltårta. Sätt ugnen på 225 grader.



3. Skär rullen i ca 2-3 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåt att jäsa i 15-20 minuter. Pensla med ägg. Man kan också strö på riven ost och krydda.




4. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Pizzabullarna är goda både varma och kalla










Löjligt goda!! :P



  


Ikväll ska vi ha goda vänner på middag och vi tänker bjuda på en riktig restaurangklassiker med "träsmak" till huvudrätt och italienskt till efterrätt.

Någon som kan klura ut vad det är????




Ha en trevlig Lördag!!! /Åsa.



Kommentarer
Postat av: M A T B L O G G E N



Så fina pizzabullar. :-)

Det var länge sedna vi bakade det nu , så det är väl snart dags för det.

De är ju så goda .



Trevlig LÖrdag

Postat av: Anonym

Hej Åsa Jag brukar vara dålig på att kommentera dina inlägg så därför skriver jag en rad.Jag är inne och läser din blogg varje vecka och har använt många av dina recept, dina kak recept är suveräna .Hoppas du fortsätter att skriva. Mia

2011-03-12 @ 13:55:28
Postat av: Karin

Låter som om vi ska ha samma mat ikväll! I alla fall till huvudrätt, kan det vara plankstek?! Det italienska gissar jag är pannacotta.... Hoppas ni får en bra kväll, med god mat och musikunderhållning på TV!

2011-03-12 @ 15:28:12
Postat av: Kalas

Jag skrev upp det receptet direkt. Vad gott det såg ut.

mmmmm.

2011-03-13 @ 17:19:45
URL: http://www.barnkalaset.se
Postat av: Sandra

Hmm.. kan det vara något annat än plankstek och Tiramisu..? :)

2011-03-16 @ 13:53:21
URL: http://sandralander.blogg.se/
Postat av: Sandra

Hmm.. kan det vara något annat än plankstek och Tiramisu..? =)

2011-03-16 @ 13:54:14
URL: http://sandralander.blogg.se/
Postat av: Sandra

Hmm.. kan det vara något annat än plankstek och Tiramisu..? =)

2011-03-16 @ 13:55:04
URL: http://sandralander.blogg.se/
Postat av: Anna

Kan det vara plankstek och kanske en tiramisu? =)

2011-03-16 @ 21:02:43
URL: http://amatory.blogg.se/
Postat av: FowZie - Felicia Aulén

FowZie är tillbaks på blogg.se igen!

Skönt att spela på hemmaplan!

2011-03-19 @ 01:31:24
URL: http://feliciaaulen.blogg.se/
Postat av: Sonny

Det er godt med pizzaboller. Første gang å ser på din blogg i dag :) Kommer tilbake. Har lagt deg til i min favorittliste i min nye matblogg. Kom gjerne å se hva jeg legger ut. Ha en fin dag.

2011-03-22 @ 11:25:17
URL: http://Http://www.mat-glede.blogspot.com
Postat av: Anna

Jag gissar på plankstek och tiramisu (eller pannacotta) Pizzabullar är sjukt gott förresten... Kram Anna

2011-03-22 @ 18:36:08
URL: http://iannasliv.blogspot.com
Postat av: karin - trattoria

gott!

2011-04-13 @ 21:38:27
URL: http://trattoria.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Till bloggens startsida


bloglovin

RSS