') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

OKEJ..................!!!


Här kommer förmodligen dagens i-landsproblem......
När jag hämtat Mollie åkte vi och handlade, hade tänkt baka lite i eftermiddag eftersom det är så otroligt dåligt väder ute.
Skulle köpa saffran och höll på att ramla av stolen!!! (Fast jag stod upp iofs..) 

Men 33.50:- för en paket på 0,5 g !!!!!!

Och enligt kassörskan skulle det stiga ÄNNU mer!  :O


Är det bara jag som har missat denna chockhöjningen eller???!!


Ja, det är tur att det bara är jul en gång om året annars hade man ju blivit ruinerad!
Jag vill nämligen inte snåla utan ha MYCKET saffran i mina bakverk..
Var bara tvungen att ventilera lite.



Nu ska jag snart baka med denna dyrbarheten:






             



DYRARE ÄN VANLIGT I ÅR!




MIN FAVORITMARINAD TILL GRILLAT!


Har ni tröttnat på grillandet än??
Jag har faktiskt lite....
Kanske inte grillandet i sig men jag tycker att det börjar bli svårt att variera sig i tillbehören.
Hade Peter fått bestämma kunde vi haft Pommes och bearnaisesås varje gång....... ;)


Den här marinaden är min absoluta favorit till kyckling och fläskkött!
Den blir sådär härligt söt-stark.
Inga konstigheter alls utan gjord av ingredienser man alltid har hemma.












Marinad som räcker till 600-800 g kött:




1 dl rapsolja eller annan neutral olja (inte oliv)
1- 1½ msk Sambal oelek
2 stora pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk kinesisk soja
1 tsk balsamvinäger (går även bra med rödvinsvinäger)
1½ msk flytande honung







Så här gör du:



Rör ihop alla ingredienserna till marinaden i en skål.
Lägg köttet i  en skål eller dubbla plastpåsar och häll marinaden över.
Plasta skålen eller tillförslut påsarna.

Låt stå kallt i minst 1 timme,gärna längre.



Enkelt och SUPERGOTT!!








NY KRYDDA TESTAD!!!


I min sändning från TOJA IMPORT fanns även denna krydda med.
Jag har sett den tidigare på bl.a City Gross men inte blivit färdig att köpa den.
Jag har en viss tendens att köpa på mig en massa kryddor som jag sedan får slänga för att dom blivit för gamla......
Men nu har jag testat den när vi grillade kycklingfilé häromdagen och den var mycket god!
Rekommenderas verkligen!!









Det här innehåller den: Finsalt,lökpulver,chilipulver,brunt socker,rökt paprika,korianderfrön,rostade vitlöksflarn,senapspulver,persilja,tomatpulver,röksmak,citronsyra,basilika och oregano.
Stort plus alltså för att den inte innehåller någon glutamat eller andra "konstigheter" !!





Jag gjorde som så att jag kryddade kycklingfilérna ordentligt med kryddan och gned in lite.
Sedan penslade jag på kallpressad rapsolja.
Så fick det stå ett par timmar.
Det blev mycket gott och jag kommer nog använda upp denna ganska snart... :)







Krydda rejält och pensla på olja och låt stå i ett par timmar.....













Sååååå gott!!



Någon som har en god krydda att tipsa om?


Nu ska jag ut svettas i högsommarvärmen!! :p













JAMIE OLIVERS KRYDDOR!


Förra veckan fick jag ett paket från snälla Tommy på TOJA IMPORT.
Nämligen Jamie Olivers kryddor som dom lanserar här i Sverige.
Behöver jag säga hur glad jag blev??!
Jag har älskat Jamie Olivers mat ända från första början och har följt i princip allt han gjort på tv.
Det jag gillar är enkelheten i hans mat.
Inga komplicerade recept med tusen ingredienser som man inte har hemma....
Än har jag inte provat någon av kryddorna, men återkommer med det.
Har någon av er läsare testat hans produkter??
Jag tänkte använda det rosa Himalayasaltet på mitt Sommarbröd nästa gång.
Kan bli hur läckert som helst!







Snygga praktiska kryddkvarnar!!







Jag fick även med Tre Kryddmixpåsar.
Den ena skulle man blanda med färs till hamburgare+ en krydda till potatis i ugn...
Verkar jättegott och kommer provas redan imorgon.Återkommer med resultat....








Spännande Kryddmixer........





Gå in och kika på Toja Imports Hemsida,där hittar ni massa kul.
Där står även vem som är återförsäljare för deras goda och fina produkter.







Mästerkocken......








Som sagt berätta gärna om ni provat något av detta och vad ni hade det till!


Och avslutningsvis ett STORT TACK till Tommy!!!




Ikväll ska jag ut och äta med arbetskamraterna,vi skall äta upp våra vinstpengar som vi samlat på oss från skraplotter
nu i ett halvår.
Ja,alltså det är inte pengarna vi ska äta upp...äsch,ni fattar va...??! ;)



Ha det så bra så länge!








Till bloggens startsida


bloglovin

RSS