DAGENS TIPS: "PIMPAD FALUKORV!"
Just det, Falukorv. :D
Jag har alltid såna problem med vad jag ska laga av det.
Visst Stroganoff i all ära men det blir ju lite enformigt i längden...
Jag brukar visserligen laga lite annat också med denna ursvenska korv men ibland kör man bara fast!
Men så kom jag på en bra grej att variera med häromdagen!
Att göra "Piccata" på falukorven.
Det innebär att man panerar korven i en god ost och äggblandning och sedan steker den.
En "pimpad Falukorv" helt enkelt!
Så det blir dagens tips från mig idag!

Det här behöver du:
Falukorv i skivor
Vetemjöl
Salt och peppar
Ägg
Riven parmesanost, eller annan ost du gillar
Gör så här:
1. Skär korven i skivor.
Blanda mjölet med salt och peppar på en tallrik.
Vispa upp ägget och tillsätt riven ost tills det blir en tjock smet.
2. Vänd korvarna i mjölet och sedan i ägg och ostblandningen.
Stek på medelvärme tills dom fått fin färg.
Servera med pasta och en god tomatsås!
Här kommer fler Falukorvsrecept:

INDISK FALUKORV

FALUKORVSGRATÄNG

FALUKORVSGRYTA MED TACOSMAK

FALUKORV MED MAJS OCH PAPRIKASÅS
Hoppas ni fick lite inspiration till nya recept med "den-där-korven-som-alltid-åker-ner-i-vagnen-när-man-handlar-för-det-är-ju-så-billigt" ;)
Önska er alla en riktigt bra vecka!/Åsa.
Hej Åsa!
Jag hittade ett jättegott recept på någons annans blogg och mailar över det till dig.
Vill än en gång tacka dig för en superbra blogg och tack också för dina fina svar som jag får när jag skickar en kommentar, alltid lika kul att få respons från någons blogg.
Ha en fortsatt trevlig kväll.
Kram
Tack för middagstipset :)
Jag älskar din blogg!!
Fortsätt som du gör.
Får mycket inspiration av allt du gör. Alla bilder under "processen" är också ett mycket starkt plus!
KRam
Det fins nog ingen rätt i Sverige som är mer pimpad än just falukorven och man blir lika tacksam varje gång man hittar en ny! Panerad falukorv lät inte alls tokigt! Du en ju en pärla!! Kram på dig och tusen tack för härligt recept!
Här blir det korvstroganoff idag och ris till tror jag. Det är så himla länge sedan vi åt det..Kul med din pimpade korv!
ha det gott
Härligt namn på korven. Kan tänka mig att det smakade riktigt gott dessutom.
Snabbt och enkelt ! Det är perfekt middagsmat :-)
Här har vi kokat massa julgodis, som blandannat after eight kola, kanelkola och dajm :
http://pernillawahlgren.se/bloggar/jennys-matblogg
Hoppas du får en jättetrevlig Lördag!
/ Jenny
Perfekt vardagsrecept. Falukorv ska pimpas tycker jag.
Spana in min blogg på www.ovanligtgott.se
Trevliga julrecept

