- EnSidaMedMat -

SOCKERKAKA + KANELBULLE = KANELBULLEKAKA!

2009-05-09 09:03:33 Kakor - 18 Svar

Ja,det har blivit mycket bakning på sistone... ;)
Det här receptet har jag hittat för ett tag sedan på Pernillas blogg.
Jag är verkligen svag för kanel i alla sorters kakor. Speciellt kanelbullar....
Men det här var ju betydligt snabbare och lättare.
OCH JISSES SÅ GOD DEN VAR!!!
Så otroligt saftig! Och så gott med kanelsockret.....
Den här toppar helt klart min "kakfavorit" lista just nu.

Mmmmm.........

Det här behöver du:

175 g smör
2½ dl strösocker
2 ägg
3 dl gräddfil
4½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt

Fyllning

1 dl strösocker
3 msk kanel ( det är en hel påse på 50 g)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 º
Rör smör och socker mjukt och luftigt.Blanda sedan ner äggen ett i taget, och därefter gräddfilen.
Rör samman de torra ingredienserna i en separat skål. Blanda sedan med resten av smeten.
Rör samman socker och kanel till fyllningen.
Smöra och bröa en sockerkaksform.

Häll i hälften av smeten, strö sedan över hälften av kanelsockret.Fyll på med resten av smeten och strö över resterande kanelsocker.
"Dutta" till sist över lite smörklickar över kakan.

Grädda kakan i ca 45 min.Testa med en sticka om den är klar.

Tips! Jag kan tänka mig att det kan vara gott att strö över lite pärlsocker också till sist.

Vispa smör och socker luftigt......

.....tillsätt ett ägg i taget.......

........rör i gräddfilen......

.....tillsätt sedan de torra ingredienserna......

........varva smet och kanelsocker i formen.....

....avsluta med några smörklickar.In i ugnen i ca 45 min i 175 º......

....och sen är kakan färdig!!

Så här läcker ser den ut från sidan!!

BAKA NU DENNA!!! :D

Igår var jag även och hämtade mitt paket från Me & i ,jag älskar verkligen deras barnkläder!
Har kanske köpt lite för mycket... ;)
Men dom har sååå härliga mönster och färger.Man blir glad av dom kläderna!
Jag har även köpt två tunikor där till mig själv som är jättefina och superbra kvalitet.
Deras kläder går bara att köpa via homepartys. Tack Hanna för att du ordnat dessa! Jättetrevligt hade vi!

Senaste leveransen till Mollie....

Ha en skön Lördag allihopa!!!

Kommentera inlägget!

Kommentarer

Postat av: Starmama

ÅH! ÅH! ÅH! Barnen kommer att älska ditt recept! Dock har jag ännu ingen avlång form, men snart så ;-) Äldsta killen (5 år) älskar dessutom kanelbullar så denna recept är ju helt perfekt!

Vilken söt kombination du hade shoppat fr ME&I, riktigt fint!

KRAMIS!

2009-05-09 @ 09:17:23
URL: http://starmamasdagbok.blogg.se/

Postat av: Jasmine / Unga Morsan

Det låter ju sannerligen jättegott! Måste testa det när jag och min väninna träffas nästa gång, vi har en bakdag i månaden då vi bakar något nytt :)

2009-05-09 @ 11:16:11
URL: http://www.ungamorsan.se

Postat av: Camilla K

Det här receptet har jag också sparat ner från pernillas blogg som även jag följer! Har dock inte bakat det än men det ska jag göra så småningom. Nu tänkte jag leta rätt på cocosrullereceptet här inne hos dig! Me & I -kläderna är jättefina. jag köpten en "pussgrodeklänning" till Ella i förra veckan...jättegullig.

Ha en fortsatt skön helg!

2009-05-09 @ 14:16:04
URL: http://camillak.com

Postat av: My

Det såg riktigt gott ut, men... hur blir det när man häller på kanelsockret i slutet, blir det inte så att det "stannar" ovanpå kakan, eller sjunker det ner undertiden den gräddas? Tänkte på om man kunde skippa smöret ovanpå... men om det är det som gör att sockret åker ner (?!?) blir det ju inte så lyckat, haha :D

2009-05-09 @ 17:08:52
URL: http://mizie.blogg.se/

Postat av: Jennie/Kalasgott

Ser sååå smarrig ut!! Mums!

2009-05-09 @ 17:15:48
URL: http://kalasgott.blogg.se/

Postat av: Åsa/ensidamedmat

MY!

Jo,man skulle nog kunna smöret ovanpå...men det är lite synd för det gör att kakan blir lite "knäckig" ovanpå. Kanelsockret sjunker ner lite i kakan.

Prova!

Mvh Åsa!

2009-05-09 @ 17:46:27
URL: http://www.ensidamedmat.se

Postat av: Anna/Frostrosor

Vad gott det där såg ut då! Kul med kombinationen!

Jag längtar till sommaren då min son växer i en mysig body med långa ben från Me & I som jag fått av svägerskan.

2009-05-09 @ 23:48:34
URL: http://frostrosor.blogspot.com

Postat av: Jessica

Det där är ett helt nytt recept för mig och det låter ljuvligt gott. Kanske ska testa det på 3 årskalaset på fredag.

Ha en bra dag!

2009-05-10 @ 08:55:55
URL: http://hallonblabar.blogspot.com

Postat av: I Nadjas kök

Jag tänka mig att kakan är supergod! Den ska jag absolut prova.

Kläderna ser superfina ut, din dotter kommer bli urtjusig i dem :D

Hälsningar Nadja

2009-05-10 @ 09:16:51
URL: http://www.nadjaskitchen.se

Postat av: bakmammorna

Älskar både kanel och me&i. otroligt söt liten t-shirt- måste nog kolla upp om jag kan lägga vantarna på en sådan till lilltjejen.

2009-05-10 @ 13:15:04
URL: http://www.bakmammorna.blogspot.com/

Postat av: Allice

Då kan jag lägga till mitt cv: kan inte baka. Det lilla som gick att äta var gott, men får göra ett nytt försök. Den blev som man säger: Döööbakad.

2009-05-10 @ 19:29:07

Postat av: Leila bakar...

den här kakan brukar jag göra oxå! kanongod verkligen!

2009-05-11 @ 20:33:01
URL: http://leilabakar.blogg.se/

Postat av: Mia Persson

Hej Åsa

Jag bakade kakan i dag och den var jätte god, men hade lite förliten form ran över. Får ta störe form nästa gång.

2009-05-12 @ 20:44:07

Postat av: Malin

Ser jättegott ut! Mums!

2009-05-12 @ 21:15:32
URL: http://minfruktsallad.blogspot.com

Postat av: Erica

lånade recept och bild från dig men hänvisade till din hemsida ang copyright. VIlken GOD KAKA !!!! Mums filliiibaaaabaaaa ;))

Gillar din sida och dina recept keep up the good work ;)

2009-05-13 @ 23:26:06
URL: http://blogg.passagen.se/foxanz

Postat av: Åsa

Håller på att baka denna och hoppas den blir så god som den har blivit för många. Receptet såg så grymt gott ut men kanelen i en liten påse räckte för mig till 'fyllningen' och den var på endast 20 g... Bara 28 min kvar...;-)

2009-07-19 @ 19:58:16
URL: http://www.metrobloggen.se/singelkvinna65

Postat av: Katarina

Oj, vad god den här var. Ska göra den igen snart så jag kan prova med lite äpplen i mitten. :)

2010-09-21 @ 18:39:29

Postat av: Jens

Har bakat den idag,,supergod

2011-03-05 @ 18:04:03

Trackback

Namn:
Epost:
Ämne:
Meddelande:

SOCKERKAKA + KANELBULLE = KANELBULLEKAKA!

KONTAKTA MIG