') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

FLÄSKFILÈGRYTA FRÅN MIN UNGDOM.....


Ja det lät väl något det..... jag är ju fortfarande i mina bästa år! ;)
Skämt åsido, det här receptet är ytterligare ett av  min "gamla favoriter"
Det är säkert 20 år sedan jag åt det första gången och sedan dess har det lagats många gånger!
Väldigt smidigt att bjuda på och grytan blir bara godare om du gör den en dag i förväg!

Är det någon av er som känner igen det??






Det här receptet kommer jag laga i många år till!!!





Det här behöver du till ca 4 pers:



1 fläskfilé
1 gul lök
150 g rökt skinka
3 msk tomatpuré
5 dl matgrädde
1 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk dragon
0,5 msk körvel
salt och peppar





Gör så här:




Skiva fläskfilén i skivor.Hacka löken och finhacka skinkan.
Bryn först filén i lite matfett så att den får lite färg.
Salta och peppra.
Ta upp den ur stekpannan och lägg över på ett fat så länge.
Lägg i löken och skinkan i pannan och låt fräsa tills löken mjuknat och blivit glansig.
Lägg tillbaka köttskivorna.
Tillsätt tomatpuré ,buljongtärning och kryddorna.
Häll först på grädden och rör om. Tillätt sedan vattnet.
Låt småkoka i ca 10-15 min.

Servera med klyftpotatis eller råstekt potatis och en fräsch sallad.







Råvarorna...










Fläskfilé är ju så gott!!










Efter att köttet fått färg är det skinkan och lökens tur......










.....grytan skall småkoka i 10-15 minuter.





Smaklig måltid!!




Har ni något recept som ni lagat i många år och som fortfarande "håller måttet" ?
Berätta gärna!!




Hej så länge!!








Kommentarer
Postat av: Starmama ♥

Perfekt! :-D Skall testas snarast! KRAMIS!

2009-06-15 @ 22:27:30
URL: http://starmamasdagbok.blogg.se/
Postat av: Emelie

låter jättegott! :)

2009-06-15 @ 23:04:26
URL: http://emelielakkhesselius.blogg.se/
Postat av: Anna/Frostrosor

Ja, visst är det roligt med gamla godingar till recept! Jag har ett recept på köttfärspiroger som hängt på sedan högstadiet och hemkunskapslektionerna. Skrev ett blogginlägg om det för ett tag sedan: http://frostrosor.blogspot.com/2009/05/piroger-med-kottfarsfyllning.html

2009-06-15 @ 23:57:43
URL: http://frostrosor.blogspot.com
Postat av: Emilies Skafferi

Mums. Låter riktigt smarrigt!

2009-06-16 @ 09:13:01
URL: http://emiliesskafferi.blogg.se/
Postat av: Therese

Det första som jag kommer på är stuvade makaroner och korv, det håller fortfarande måttet...

Jo något som jag kallar för maries kyckling och sen även coca colasteken har hängt med i många år..

Recept tror jag finns på min blogg...



Det är ju så gott med grytor....

Ha en bra dag

Postat av: Karin

Det finns många "gamla" recept som fortfarande efterfrågas. Jag sammanställer en lista varje vecka på min blogg med de populäraste recepten. Ett exempel är Kreolskans gryta som ständigt återkommer vecka efter vecka.

2009-06-16 @ 11:36:40
URL: http://favoritrecept.blogspot.com
Postat av: Jenny

Satt här på datorn o kikade lite och blev plötsligt sugen på smörgåsbord !

Tänkte lite på Östarp som du nämnde men kom på sen vad du hade sagt.

Sökte lite på det och fick veta lite varstans att man ska tydligen gå på Röstånga Gästis på Söndagar för att äta deras eminenta smörgås bord.

Sugen? Så drar vi med gamlingarna =)

2009-06-16 @ 22:54:37
URL: http://beingfamous.blogg.se/
Postat av: Reneé

Det "pirrar" i Kock-nerven då jag ser bilderna på råvaraorna......VILL LAGA MAT !!!!!! Ska snarast pröva det receptet...

2009-06-16 @ 23:03:26
URL: http://motivlivh.blogg.se/
Postat av: Jessica

Nu har du serverat ett topprecept igen ser jag. Låter hur gott som helst!



Hoppas du får en bra onsdag!

2009-06-16 @ 23:37:32
URL: http://hallonblabar.blogspot.com
Postat av: Christel Hansson

Den rätten känner jag ju klart igen:)Kan ju bara säga en sak.Ni måste prova den

2009-06-17 @ 08:21:50
Postat av: Birgitta Regander

Mums vilken härlig gryta och tack för ännu ett recept tips. Själv har jag jobbat lör-tis och har ledig dag idag. Ska jobba imorgon o midsommarafton till 16...

Har bakat ljuvliga björnbärssnäckor idag..

Ha en underbar midsommar och trevlig dag!!

Bamse kramar

Birran

2009-06-17 @ 14:10:06
URL: http://www.birran6.com
Postat av: Åsa /En Sida Med Mat

Sv: Therese!



Ja visst!Stuvade makaroner och korv...dom andra recepten måste jag kolla in....



Sv:Karin!



Vilken bra idé det där med att sammanställa populära recept!

Var inne och kollade och där var en del recept man kände igen...Kreolskans gryta är ett sånt.

Den tröttnar man aldrig på heller!



Sv: Reneé!



Ja,jag kan verkligen rekommendera dig att prova det här!!



Mvh Åsa!! :)

2009-06-17 @ 18:54:14
URL: http://www.ensidamedmat.se
Postat av: Lena Svensson

Här var det smaskigheter som vanligt, du tar så himla fina bilder också. Ha en go kväll

Kram Lena

2009-06-17 @ 19:33:26
URL: http://www.metrobloggen.se/caromb
Postat av: Linda

Gjorde denna grytan igår. SÅÅ GOTT! Den ska jag absolut göra igen

2009-06-22 @ 09:36:36

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Till bloggens startsida


bloglovin

RSS