') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

APELSIN OCH LIMEKYCKLING MED MANGO CHUTNEY!


Oj,oj,oj.... detta var en kycklingrätt full med smak!! Otroligt gott !!
Vet dock inte om den går hem hos dom allra minsta...
Jag och Peter njöt i alla fall i fulla drag!
Det enda som tyvärr drog ner upplevelen var att jag hade köpt "billighetspasta" och hade det till.
Så himla dålig den var! :(  Det skulle varit snäckor men dom smulades sönder under tiden dom kokte.
Jag har aldrig varit med om något liknande....Köp inte Marcos Pasta!!
Hursomhelst det här är ett riktigt trevligt recept!








Det här behöver du:

3-4 pers


500 g lår eller bröstfilé av kyckling
salt,peppar
1 apelsin
1 lime
2 burkar creme fraiche
2-3 msk kycklingfond
2 tsk kinesisk soja
2 msk flytande honung
3-4 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm cayennepeppar


Gör så här:

Strimla kycklingen och bryn i lite matfett ca 10 min.Ställ åt sidan en stund.
Tvätta citrusfukterna ordentligt och riv skalen och pressa ur saften.Koka upp saft,skal,creme fraiche,soja,fond,honung och mango chutney.Pressa i vitlöken och tillsätt cayennepepparn.
Häll såsen över kycklingen och låt allt småputtra i ca 10-15 min.Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta eller ris och en fräsch sallad!






Såsen ska småputtra i ca 10 min.





En fräsch sallad passar till allt!!!


Smaklig måltid!!!




Kommentarer
Postat av: Jessica

Låter som en riktigt smarrig kombination mellan surt och starkt och dessutom ser det underbart gott ut.

2009-04-16 @ 15:10:57
URL: http://hallonblabar.blogspot.com
Postat av: Birgitta Regander

Ser supergott ut, förutom den tråkiga pastan då:)

Själv ska jag göra ngn form av gryta på en falukorv. Tänkte göra en med cocosmjölk och mango chutney i på någotvis, med ris till...

Ha en fortsatt fin dag, här blåser som bara den hela tiden..brrr

Kram

Birran i Hörby

2009-04-16 @ 15:19:34
URL: http://www.birran6.com
Postat av: Kryddburken

Ahh... Chutney är ju såå gott i en kycklinggryta!

2009-04-16 @ 21:46:23
URL: http://kryddburken.se
Postat av: Jennie/Kalasgott

Visst är det viktigt med pastans kvalité! Man märker faktiskt skillnad!



Kycklingen ser jättegod ut! Gott med apelsin i!

2009-04-16 @ 22:12:10
URL: http://kalasgott.blogg.se/
Postat av: Therese

Såg gott ut det där...

Trevlig helg..

2009-04-17 @ 14:52:42
URL: http://vxlhaxanfranorrland.blogspot.com
Postat av: Jasmine / Unga Morsan

Ser jättegott ut! Jag älskar chutney.. :)

2009-04-17 @ 20:50:54
URL: http://ungamorsan.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Till bloggens startsida


bloglovin

RSS