KRÄMIG CURRYKYCKLING!
Men för alla er andra kommer här ett riktigt gott och enkelt recept.
Med minimajs och bambuskott i blir det lite krispigt att tugga på....GOTT!
Som tillbehör hade jag köpt den nya blandningen Ris/Bulgur från Druvan. Jag var lite nervös att Peter skulle börja opponera sig eftersom han verkligen OGILLAR både cous-cous och bulgur, men han tyckte precis som jag att blandningen var riktigt god!
Det här behöver du till 3-4 pers:
2 stora kycklingfiléer
Smör + curry
1 bit strimlad purjolök
1 liten brk strimlade bambuskott
5-6 st minimajs från burk som delas i 2-3 bitar
1 liten röd paprika strimlad
4 dl grädde valfri halt
2 dl vatten eller mjölk
1 hönsbuljongtärning eller 1 msk kycklingfond
1-2 tsk sambal oelek
1 nypa socker
salt
Gör så här:
1. Strimla kycklingen i lite större bitar.
Smält smör i en stor stekgryta. Pudra över rejält med curry.
Lägg i kycklingen och låt den brynas i currysmöret.
2. Tillsätt grönsakerna och häll på vätskan.
Lägg i buljongtärningen/fonden och sambal oelek.
Låt allt koka på svag värme i ca 15 min.
3. Smaka av med en nypa socker och ev salt.
Servera med Ris/Bulgur och en grönsallad.
Kycklingen bryns i currysmöret.........
Härliga färger på grönsakerna!
Dessa använder jag alltid, tycker dom är absolut godast!
(Och nej, jag är inte sponsrad..... ;) )
Denna blandningen passade bra till och gick hem hos alla i familjen!
Önskar er alla en underbar dag! /Åsa.
)
Gott, gott! Älskar också curry!!!
Mmm, ser smaskigt ut. Det var länge sedan jag gjorde, får nog testa någon dag.
Det här ska jag prova ikväll. Här hemma älskar vi curry :)
Nu har jag testat receptet, blev mycket lyckat, bytte dock purjolöken mot gullök (eftersom vissa i familjen tror sig ogilla purjolök). Alla i familjen åt med god aptit, tack :)
Curry ÄR gott! Väldigt gott tillomed :)
AHA! Nu vet jag hur jag ska lura i sambon bulgur eller couscous!!! Tack för tipset o trevlig helg ;-) kram Anna
Curry och kyckling = bra kombination :)
Tjingeling!
Lämnar ett fotavtryck här på din blogg! Jätte fin!
Hit kommer vi tillbaka!
Trevlig Söndag!
jag tillhor dem som alskar curry..med kyckling och ris ar det bara helt perfekt!! Jatte duktigt:))
curry hus Tandurikyckling Stockholm, indisk Indisk curry hus (www.indiancurryhouse.net) ligger i Scheelegtan 6. 112 28Stockholm, ger vi våra kunder en god smak av indisk mat. Vi har kompetens inom indisk curry hus Chicken Tikka Masala Stockholm, indisk curry hus Tanduri kyckling masala Stockholm, indisk curry hus Indisk matta Stockholm, indisk curry hus Chicken Tikka MasalaStockholm, indisk curry hus Kyckling Sizzler Stockholm, Indiska curry House Nanbröd och Lamm Vindalo Stockholm Vår mat är känd för sina indiska kryddor. Vi har en mycket bra respons för indisk mat i Stockholm.
Indisk curry hus (www.indiancurryhouse.net) ligger i Scheelegtan 6. 112 28Stockholm, ger vi våra kunder en god smak av indisk mat. Vi har kompetens inom indisk curry hus Chicken Tikka Masala Stockholm, indisk curry hus Tandurikyckling Stockholm, indisk curry hus Tanduri kyckling masala Stockholm, indisk curry hus Indisk matta Stockholm, indisk curry hus Chicken Tikka MasalaStockholm, indisk curry hus Kyckling Sizzler Stockholm, Indiska curry House Nanbröd och Lamm Vindalo Stockholm Vår mat är känd för sina indiska kryddor. Vi har en mycket bra respons för indisk mat i Stockholm.
