- EnSidaMedMat -

CHOKLADBOLLAR MED NOUGAT!!

2009-03-13 14:19:38 Kakor - 12 Svar

Här har jag "dammat"av ytterligare en gammal favorit.
Chokladbollar behöver väl egentligen ingen något recept på......;)
Men faktum är att recepten kan faktiskt skilja sig en hel del från varandra.
Det här är mitt bästa recept. När jag skulle göra dom nu senast så
upptäckte jag att jag hade en massa guldnougat över från mitt förra bak
av nougatknapparna.
Så jag experimenterade lite och smälte ner den och tillsatte i chokladbollesmeten.

Resultatet? Fantastiskt gott!!
Denna gången gjorde jag dom också lite mindre och la dom i fina tryffelformar.
Kändes lite extra lyxigt!

Det här behöver du:

150 g smör
1½ dl socker
4½ dl havregryn med fiber (känns lite nyttigare;) men vanliga går också bra.)
1 msk vaniljsocker
4½ msk kakao
3 msk starkt kallt kaffe
100 g smält nougat

Ny ingrediens........

Gör så här:

Blanda alla ingredienser utom nougaten i en skål.
Blanda gärna med handen och "mosa" smeten så att havregrynen finfördelar sig ordentligt.
Smält nougaten i mikro eller över vattenbad.
Jag gjorde det i micron och det tog ca 30 sek.
Tillsätt i smeten.
Ställ kallt i ca 30 min så att det inte blir så kladdigt när du skall forma till bollar.
Häll kokos på ett fat och rulla bollarna där i så att dom blir helt täckta.

Förvara dom kallt.

Gör många för dom går åt, jag lovar!!

Kommentera inlägget!

Kommentarer

Postat av: Jessica

Mmm, det lät smarrigt med nougat i chokladbollarna, alltid kul att exprimentera med lite, ibland blir det bra och ibland inte, men detta lät som en toppenkombination.

2009-03-13 @ 16:43:24
URL: http://hallonblabar.blogspot.com

Postat av: Marie

Vilka smaskiga recept du levererar! Ville bara ge mig till känna. Har läst din blogg sen din bror(tror jag det var iaf) tippsade om din sida på VK. Det är alltid lika spännande att kolla vad du lagat!! En liten tanke bara... Du måste veta vad som är "lagom" att äta med tanke på alla godsaker. Jag skulle nog se ut som en vandrande julgris om jag år allt det;)

2009-03-13 @ 19:25:37

Postat av: Anna

Hej , vilken fin blogg du har , men de där ser ju sååå otroligt smarriga ut , låter alldeles för farligt för en gottegris som mig !!!// Anna

2009-03-13 @ 19:31:15
URL: http://trebarnmamman.blogspot.com

Postat av: Britt

Hehe dessa ska jag nog göra som lördagsgodis imorron. Tack för dina fina recept =)

Trevlig helg. Kram Britt

2009-03-13 @ 21:18:35
URL: http://derzon.blogg.se/

Postat av: Unga Morsan

Vilka lyxchokladbollar! MÅSTE verkligen prova det. Sällan jag äter nougat trots att jag älskar det.. Konstigt egentligen, men det blir nog ändrat efter att jag ätit dessa små godingar.

2009-03-14 @ 08:45:23
URL: http://ungamorsan91.wordpress.com

Postat av: Marias kakburk

Jag har aldrig testat att ha med fröna men det kan ju bara bli godare kan man tycka:)!

Jag har haft det ist för köpt vaniljsocker (men smaka dig fram, ibland kan man vilja tillsätta lite extra, men det varierar), eller så kan man använda det tillsammans med vanligt socker för lite extra lyx tex i pannkakorna

2009-03-14 @ 13:51:43
URL: http://www.hemmetsjournal.se/mariaskakburk

Postat av: Alexandra

Skoj den låter med nogaten

2009-03-15 @ 08:05:52

Postat av: Kalasgott

Oh mums vad smarriga!

2009-03-15 @ 22:16:35
URL: http://kalasgott.blogg.se/

Postat av: Anna

Verkar vara riktigt gott med nougat i, det måste jag prova!!

2009-03-17 @ 09:52:08
URL: http://andaludde.blogspot.com/

Postat av: Receptet på chokladbollar

Verkar inte som ett dumt recept, får man nog prova. Chokladbollar är personliga bak favoriten sedan barnsben.

Fin blogg förresten. :)