') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

KANELBULLENS DAG!


Idag är det kanelbullens dag!
Det måste ju firas, så jag bakade ett helt gäng igår.

Denna ljuvliga bulle som ingen kan motstå.
Har aldrig någonsin hört någon säga att dom inte gillar kanelbullar!

















Det här kan man läsa på Wikipedia:




Kanelbulle eller kanelsnäcka är ett i Nordamerika och norra Europa vanligt förekommande bakverk som härstammar från 1920-talet. Kanelbullen introducerades då tillgången på ingredienser ökade efter första världskriget. Ingredienserna är huvudsakligen vetemjöl, mjölk, jäst, socker och smör/margarin. Ofta kryddar man även degen med kardemumma. Fyllningen består ofta av smör/margarin, socker, kryddor, frukter, kanel och dylikt. Bullarna penslas med uppvispat ägg och pärlsocker strös över. Formen är ofta rund, så kallad kanelsnäcka, men även så kallat vegabröd, fransk lilja, dubbelsnäcka, knutar och kanelbriocher förekommer. Det är vanligt att de runda bullarna läggs i veckade pappersformer när de ska jäsa och gräddas. Pappersformen förhindrar bullens deformering under jäsningen och gräddningen och skyddar bullen från direkt beröring när den ska hanteras.

År 1999 instiftade Hembakningsrådet "Kanelbullens dag" som uppmärksammas den fjärde oktober varje år.






Skriver inget recept idag eftersom jag antar att alla redan har ett....... :D



Jag provade en ny sak igår när jag bakade, och det var att ställa formarna i mina muffinsplåtar.

Höga och fina blev dom!







Vill också tipsa om underbart fint porslin som jag hittat på Sagolikt Gott:







              



VILL HA !!!!!!




Hade varit perfekt idag.....






Bilder från baket igår:








                  








Fram med bakskålarna nu, om dom inte redan är det förståss..... ;)

Har ni inte tid att baka med deg som ska jäsas så  kan jag tipsa om denna underbara kakan:

♥ KANELBULLEKAKA






Ha en skön Söndag alla!




Kommentarer
Postat av: Hanna

Näe, jag har nog heller aldrig hört någon säga att de inte gillar kanelbullar! =)

2009-10-04 @ 18:31:46
URL: http://hanneys.blogspot.com
Postat av: Helena

Mmmm vad goda dom ser ut, höga och fina! Måste testa jag med å använda muffinsplåtar :)

2009-10-04 @ 21:53:11
URL: http://www.klarafardiga.blogspot.com
Postat av: Anna

Mmmm ser kanongott ut! Själv blev jag bjuden på kanelbullar eftersom jag blev tvungen att rycka in på jobbet, kändes lyx att bli bjuden! Ha en god vecka! MVH Anna

2009-10-05 @ 16:19:06
URL: http://iannasliv.blogg.se/
Postat av: Susse

Med risk att låta knäpp nu men jag gillar faktiskt inte kanelbullar, har aldrig gjort :O Bra blogg!

2009-10-05 @ 19:36:14
URL: http://moonwaalk.blogg.se/
Postat av: Anna/Frostrosor

Åh, här var det också kanelbullar! Muffinsplåtvarianten skulle man ju gärna prova, tyvärr äger jag ingen muffinsplåt. Själv flätade jag mina kanelbullar! Så mumsigt är det ju!

Hoppas att allt är bra med dig annars!

2009-10-05 @ 22:35:18
URL: http://frostrosor.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Till bloggens startsida


bloglovin

RSS