CUPCAKES TILL HALLOWEEN!
Just nu är det rätt så tyst härhemma, till Peters stora glädje (?). ;)
Jag har nämligen tappat rösten och får inte fram många ljud hur jag än anstränger mig.....
Men, men det går ju över sån tur är!
Igår sysselsatte jag mig med att baka och resultatet blev dessa Halloween inspirerade Cupcakes.
Kunde inte låta bli efter att ha hittat muffinsformar och sockerdekorationer i form av pumpor och fladdermöss.
Visste bara inte riktigt vilken smak jag skulle ha. Men till slut bestämde jag mig för att köra den ljuvliga kombinationen Pepparkaka/Apelsin.
Mycket gott!!
Det omdömet gav även mina arbetskamrater som fick avnjuta dessa på kafferasten idag. :D
DET HÄR BEHÖVER DU TILL CA 20 ST:
150 g smör
3 ägg
3½ dl socker
3 dl gräddfil
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 påse pepparkakskryddor tex Santa Marias
Apelsinfrosting:
50 g smör
3 dl florsocker
200 g Philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
Saft av ½ apelsin
Finrivet skal av 1 hel apelsin
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200º.
Smält matfettet och låt det svalna.
2. Vispa ihop ägg och socker pösigt.
Tillsätt gräddfilen och matfettet.
3. Blanda mjöl, bakpulver och pepparkakskryddorna.
Vänd ner detta i äggsmeten med en slev eller slickepott.
Rör så att det blir en jämn smet.
4. Fyll upp muffinsformarna till ¾.
Grädda i ca 12-15 min.
Prova med en sticka.
Låt svalna innan du spritsar på frostingen.
5. Apelsinfrostingen: Smält smöret.
Blanda med övriga ingredienser och vispa till en slät smet.
Låt kallna och bred eller spritsa det på muffinsen.
HAPPY HALLOWEEN ALLESAMMANS!!
)
De var jättegoda. Snart dax för Halloweenmaskerad. Moohahahaha
vilka söta! :)
vilka finfina halloween-cupcakes! och hur gott lät det inte med pepparkaka & apelsinsmak! mums!!!
happy halloween!! :)
Oj Oj minsann. Ser jättegott ut.
Jag har försökt ringa er idag (31/10) men inget svar har jag fått, men pratade med mor vår för en timme sen faktiskt om kalaset imorrn och det ska bli av, så vi får hoppas du ser detta imorrnbitti hehe.
Men hade tänkt oss runt två i och med Ellen ska på Halloweenfest därefter.
Jag ringer dig ! Kram
Tack för de goda kakorna, Mia
Vilka tjusiga cup cakes du har bakat, såg riktigt goda ut..
Vi verkar ha drabbats av samma sak du och jag, här piper det när jag ska försöka prata och det roliga är att vi ha varit bortbjuden hela helgen så jag ha ju måsta prata..
Man måste ju mingla lite..
Barnen tyckte tillslut att jag skulle vara tyst, dom tyckte jag lät barnslig, klandrar dom inte..
Ha en fortsatt trevlig (tyst) dag
Så fina cupcakes! Pepparkaka och apelsin låter supergott.
Jättefina cup cakes!
Synd att jag inte såg detta innan, när jag skulle baka halloween kakor till barnen.
Istället gjorde jag den här söta spöktårtan http://www.alltommat.se/recept/sp%C3%B6kt%C3%A5rta-5670/ från allt om mat, min blev inte lika fin som på bilden. Men barnen älskade den!
De där ser riktigt goda ut :)
Vilka fina cupcakes! Måste beställa en sån där muffinsplåt NUU! ;-)
vad söta cupcakes! jag lagade din bakade potatis med kebabröra idag och till och med sambon som inte alls gillar bakad potatis gav tummen upp :) tack för det!
måste bara säga att du har suveränt goda recept på din sida, har provat ett par st och jag blir lika överraskad varje gång...tack för en fin inspirationskälla L idag testade jag din gratäng med tomat och mozzarellatopping, jättegott..Trots att jag ändrade om lite i mitt recept. men ideen fick jag härifrån i alla fall.
TACK ÄN EN GÅNG FÖR FINA RECEPT OCH BRA INSPIRATION.
annette
Vilka godingar, skulle lätt kunna ta ett gäng utan att bli det minsta rädd.
Ha en bra kväll!
