') else writeln('
'); writeln('
'); close(); }}

JÄTTEGOD PASTASÅS MED KYCKLING, SENAP,DRAGON OCH VITT VIN!


Ja det var några av ingredienserna i denna supergoda pastasås!
Eller ja,man kan lika gärna ha den till ris också!
Ännu en fantastisk middag som du fixar på en halvtimme!
Vi åt detta i Lördagskväll och samtidigt som jag höll på med en tårta till mamma som hon fick igår på Mors dag ,så skulle jag laga middag också.... ;)
Men det gick bra!
Och middagen blev väldigt uppskattad även av Mollie som satt och åt långt efter att vi var klara.
Hon rensade verkligen tallriken!
Att det är vitt vin i är inget som är "farligt " för barn eftersom alkoholen kokar bort.












Det här behöver du till 3-4 pers:



1 förp.kycklinglårfilé eller bröstfilé ca 450 g
3-6 scharlottenlökar
8-10 champinjoner
2,5 dl matgrädde
2 msk dijonsenap
2 tsk dragon
2-3 msk kycklingfond
0,5 dl torrt vitt vin
1 burk creme fraiche




Så här gör du:



Fräs lök och  svamp i lite matfett så att det bara precis mjuknar.
Ta upp ur pannan och ställ åt sidan.
Bryn kycklingen fint och tillsätt löken och svampen.
Blanda i grädde,senap,dragon,vin och kycklingfond.
Salta och peppra.
Låt koka i ca 15 minuter.
Rör i creme fraiche mot slutet och låt allt få ett sista uppkok.

Servera med pasta.( Eller ris...:)  )








Fräs lök och svamp så att det  mjuknar.....







.....gissa om det doftade gott i köket!!!








Nu är creme fraichen tillsatt och såsen ska bara få ett sista uppkok!



SMAKLIG MÅLTID!!



P.S. Det här inlägget skrev jag ute i trädgården i det underbara vädret vi har idag!!Jag älskar min rosa laptop!!!
Tekniken är fantastisk! D.S.









Kommentarer
Postat av: Therese

Såg jätte gott ut, satt just och funderade på om man inte skulle äta kyckling nån dag..

Tror att det blir nått åt det här hållet..

Tack för tipset..

Ha en fortsatt bra kväll

2009-06-01 @ 18:45:10
URL: http://vxlhaxanfranorrland.blogspot.com
Postat av: Lena Svensson

men gud vad gott det ser ut

Kram Lena

2009-06-02 @ 10:20:39
URL: http://www.metrobloggen.se/caromb
Postat av: I Nadjas kök

Kyckling och Dragon passar så bra ihop, så denna är nog supersmaskig!



Ha det toppenbra,

Nadja

2009-06-02 @ 13:40:18
URL: http://www.nadjaskitchen.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Till bloggens startsida


bloglovin

RSS