PASTAPANNA MED BACON OCH BROCCOLI!
Oj.oj.oj.vad trevligt jag har haft det i Ullared idag!!
En hel del shopping blev det och V70n körde tungt lastad hemåt. :D
Som vanligt var det Mollie som fick mest....
Någon vidare matlagning blev det inte idag när jag kom hem, men tänkte dela med mig av en rätt som Peter gjorde i Fredags som blev underbart god!
Han kan han när han vill..!
Det här behöver du till 3-4 pers:
300 g pasta (okokt) fusilli,penne eller vad du vill...
300 g djupfryst broccoli
½ strimlad gul lök
1 vitlöksklyfta
3 dl grönsaksbuljong (tärning+ vatten)
100 g färskost med gräslökssmak
2 pkt bacon
salt och peppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
Koka broccolibuketterna mjuka i buljongen i en traktörpanna eller dylikt ca 5 min.
Lägg ner löken och pressa i vitlöken och rör om.
Klicka över osten och låt den smälta ner,salta och peppra.
Låt pastan rinna av och vänd ner den i pannan.
Strimla baconet och knaperstek det i en stekpanna eller i micron på ett hushållspapper,full effekt (max 800 W)
i 1-2 min.
Strö baconstrimlorna över pastapannan.
Servera med en blandad sallad.
Koka pastan......
Koka broccolin i grönsaksbuljong och tillsätt lök och vitlök......
.....i med gräslöksost som får smälta ner, tillsätt sedan pastan.
Det går lika bra att steka baconet i mikron....
Denna rätten var oväntad god och även Mollie åt med god aptit!
Smaklig måltid!
)
Minsann, han kan om viljan är där.
Kanske vi ska starta en blogg till Peter med =)
Gjorde inte indiska grytan igår, ska göra den idag istället,m ska prova och ha med spiskummin, koriander både färsk och torr, och gurkmeja och ev ingefära, så ska vi se.
Ps: Är helt öm från igår.
Åh, vad kul med Ullared, jag skulle åkt dit förra veckan men den härliga halsflussen stoppade mig, grrr. Jaja, ska försöka komma iväg denna eller nästa vecka, vill ju också shoppa.
Pastapannan ser riktigt smarrig ut, märkligt det där att dom kan bara dom vill, känner igen det!
Ha en bra dag!
SV: Han har inte sett dom än =)
jag gömde dom för han ska de det när jag är klar i rummet.
Jag kom på igår att i och med att jag ahde problem med att hitta en tavla till ovanför vår säng mellan vägglamporna kom jag på att tulpanerna jag köpte kan ju växa ovanför vår sängram. det tyckte jag var fiffigt minsann =)
Jag håller på att tvätta överkastet och gör vid det sista så imorrn kommer "the reveal" =)
Plus bilder =)
Det såg gott ut förutom broccoli inte min favorit direkt.
Tack för igår det va trevligt.
Kram Britt
Det ser verkligen gott ut! Vilken kanonmiddag du bjuder på Åsa! Du är duktig med bilderna också måste jag säga! Toppenfint allting!
